Mat & opinion
Tjänster
Kostrådgivning
Mat och hälsa är sällan enkelt – och ofta handlar det om mer än bara kunskap. Som legitimerad dietist erbjuder jag kostrådgivning som tar hela livet i beaktande: vardag, vanor, sjukdom, träning och relationen till mat. Råden är individuellt anpassade, evidensbaserade och praktiska, så att de verkligen fungerar i verkligheten. Här finns utrymme för både det medicinska och det mänskliga – med fokus på vad som är möjligt, rimligt och hållbart.
Kommunikation och opinion
När frågor om mat och hälsa blir politiska, kommersiella eller polariserade räcker det inte med snygga formuleringar. Kommunikation och opinionsbildning kräver kunskap, omdöme och förmåga att hålla flera perspektiv samtidigt. Mat & Opinion erbjuder strategiskt och operativt stöd för verksamheter som behöver stå stadigt i ett brus av åsikter och snabba slutsatser. Med vetenskapen som grund skapas kommunikation som tål granskning, bygger förtroende och håller över tid.
Föreläsnigar
Mat och hälsa väcker engagemang – men också osäkerhet. I ett landskap fullt av myter, snabba råd och tvärsäkra påståenden erbjuder dessa föreläsningar kunskap att lita på. Med vetenskaplig grund och utan pekpinnar reder vi ut vad som faktiskt spelar roll, vad som ofta missförstås och hur man kan förhålla sig till mat och hälsa på ett mer rimligt sätt. Föreläsningarna ger både förståelse och verktyg som går att använda i vardagen.