Mat engagerar. Det väcker åsikter, oro, skuld och starka övertygelser. Samtidigt är informationsbruset större än någonsin.

Jag föreläser för att skapa klarhet. Med vetenskaplig grund, men med fokus på det som faktiskt gör skillnad i verkliga liv.
Du får inga snabba lösningar. Du får perspektiv, struktur och kunskap som håller.

Föreläsningarnas innehåll och längd anpassas efter målgrupp och sammanhang och sker i överenskommelse. Så även arvode. Här följer exempel på upplägg:

​

1. Mat & Myter – vad stämmer egentligen?

Fakta, missförstånd och samtalet om mat.

• Vad forskningen faktiskt säger

• Vad som är seglivade myter

• Socker, kolhydrater, fett, gluten, fasta – vad vet vi?

• Hur man skiljer kunskap från tyckande

Och kanske viktigast: hur vi pratar om mat och hälsa utan att skapa mer förvirring.
Passar för arbetsplatser, organisationer och öppna föreläsningar men även för mindre grupper.

​

2. Mat & Myter – för ett rimligare vardagsliv

Mat utan skuld och onödigt krångel.

• Varför mat känns svårt trots all information

• När goda råd gör mer skada än nytta

• Vad som faktiskt påverkar hälsan

• Hur man bygger vanor som fungerar över tid

Här handlar det om igenkänning, samtal och realistiska perspektiv.
Passar för alla slags grupper och nätverk.

​

3. Äta för att må bra – och prestera

Energi, träning och hållbara resultat.

• Vad kroppen behöver för att orka och återhämta sig

• Skillnaden mellan elitideal och vardagsträning

• Vanliga missuppfattningar om kost och prestation

• Hur man äter för både hälsa och resultat över tid

Passar för idrottsklubbar, träningsgrupper, ledare och andra grupper